 |
| Warisan Kopi: Comfort, Cozy, and InshaAllah Syar’i |
Maraknya kedai kopi di berbagai daerah di Indonesia
termasuk di Cimahi, Jawa Barat, membuat sebuah kedai harus memiliki ciri khas.
Selain sajian minuman kopi nikmat dan makanan lezat, pelayanan dan keunikan
suatu kedai membuat pelanggan betah dan mau kembali lagi. Bagaimana dengan
Warisan Kopi? Nah, di tulisan sebelumnya, Jamur Kembar cerita kalau Warisan
Kopi relaunching tanggal 10 September. Warisan Kopi memperkenalkan
beberapa inovasi barunya
 |
| Warisan Kopi: Comfort, Cozy, and InshaAllah Syar’i |
Lokasi Warisan Kopi Jl. Stadion Sangkuriang No. 108,
Cimahi kini lebih luas, lebih cantik buat foto-foto, varian makanan lebih
beragam, dan berkonsep syar’i. Buat detail tempat bisa baca postingan saya
sebelum ini “Relaunching Warisan Kopi”. Wah, apa itu konsep syar’i? Kata syar’I
sendiri pasti sudah sering kamu dengar, tapi kalau penerapannya pada sebuah
kedai kopi, jadinya gimana ya?
 |
| Pojok grafiti Warisan Kopi |
Konsep Syar’I Warisan Kopi
Teh Irene dan Kang Yudi selaku pemiliki Warisan Kopi
menerapkan konsep syar’i dalam berbagai unsur di kedai. Pertama, makanan dan
minumannya halal. Jadi kamu yang muslim tidak perlu ragu buat menyantap atau
minum di kedai ini.
 |
| Kang Yudi, Teh Irene, dan seluruh crew Warisan Kopi |
Kedua, semua crew-nya berbusana tertutup,
berhijab dengan nuansa hitam sesuai dengan warna tembok Warisan Kopi. Pelayanannya
ramah banget.
Ketiga, metode pembayaran di Warisan Kopi hanya
menerima uang tunai dan kartu debit.
Keempat, setiap hari jumat akan diadakan kajian Islami
dengan berbagai tema. Misalnya anatomi riba dan mensyukuri nikmat Allah. Tidak
hanya kajian Islami, pelatihan dan kajian tentang kopi juga ada seperti membuat
latte art.
Kelima, pojok hijrah yaitu suatu pojok di Warisan Kopi
yang memperkenalkan dan menjual produk-produk berbasis bisnis tanpa riba.
Keenam, Warisan Kopi menerima dan menyalurkan donasi
dhuafa berupa wakaf, infaq, zakat, dan sedekah kepada sekolah Tahfidz Qur’an.
 |
| Warisan Kopi menerima donasi untuk para tahfidz Qur'an |
Intinya, Warisan Kopi ingin menjadi sarana dakwah
dalam pewarisan nilai kebaikan maupun tentang kopi itu sendiri. Konsep ini
kebilang unik dan masih langka.
Sajian Makanan
Kalau tanggal 3 September 2017 lalu Jamur Twini
nyobain menu light meal-nya, tanggal 10 September Jamur Twina kebagian mencicipi makanan
berat Warisan Kopi. Ceritanya sekarang Jamur Twini yang tidak bisa datang.
Hiks.
Jamur Twina yang biarpun badannya kelihatan lebih
kecil dari Jamur Twini, makannya lebih banyak. Tidak percaya? Masa ya Jamur
Twina pesan ramen tom yam, ramen kare, nasi goreng tuna, dan nasi goreng sosis?
Gila beneeeer!
 |
| Jamur Twina menikmati minuman sambil kerja |
Sajian ramen kare dan ramen tom yam-nya spesial karena
untuk kuahnya tidak memakai magic powder namun hasil dari rebusan ayam
dan sayur-sayuran selama 12 jam sehingga kandungan dan rasa yang tercipta dari
sari-sari ayam dan sayuran tersebut. Tanpa menambahkan garam, loh.
 |
| Ramen Tom Yam dan Ramen Kare Warisan Kopi |
Ramen kare dan ramen tom yam berisi nasi, chicken
katsu, telur dadar, tomat, dan potongan bawang daun. Kuah ramen tom yam dan
ramen kare yang kental terasa gurih, asam, manis, dan pedas pada tomyam. Rasa
tom yam agak berbeda dengan tom yam biasa, barangkali untuk menyesuaikan lidah
masyarakat setempat.
 |
| Nasi goreng tuna Warisan Kopi |
Nasi goreng tuna terdiri dari nasi goreng campur tuna,
telor mata ceplok, dan salad. Porsinya pas di perut Jamur Twina. Tunanya banyak
jadi meresap ke nasi goreng.
 |
| Nasi goreng sosis Warisan Kopi |
Nasi goreng sosis terdiri dari nasi goreng campur
sosis, irisan telor dadar, dan salad. Yang ini juga porsinya pas. Sosisnya juga
banyak.
Selain menu-menu di atas masih banyak menu makanan
berat lainnya. Kalau mau nyemil juga banyak pilihan.
Sajian Minuman
Jamur Twina si pencinta coklat tidak akan melewatkan hot
chocolate dengan latte art cantik. Coklatnya menyatu dengan susu
menciptakan rasa manis dan gurih yang melebur.
 |
| Hot chocolate Warisan Kopi |
Jangan lupa coba Affogato Warisan Kopi. Paduan antara
espresso dari roast blend Arabica Ciwidey dan Arjasari yang menghasilkan
espresso bercitarasa buah dipadukan dengan es krim vanilla. Hmm… yummi!
 |
| Affogato Warisan Kopi |
Buat kopinya sendiri, Warisan Kopi menyajikan single
origin berbagai varietas kopi Indonesia, milk based panas dan
dingin, ada cold brew juga, dan minuman selain kopi. Alat seduhnya cukup
beragam dan bisa pilih tinggal bilang saja pada baristanya.
 |
| Lucky, barista Warisan Kopi |
Harga Minuman
Hot Coffee berkisar
Rp15.000 – Rp25.000
Single Origin berkisar
Rp15.000 – Rp18.000
Cold Coffee berkisar
Rp21.000 – Rp40.000
Noncoffee berkisar Rp9.000 –
Rp18.000
Harga Minuman
Toast Bread berkisar
Rp12.000 – Rp20.000
Light Meal berkisar Rp12.000
– Rp20.000
Ramen berkisar Rp18.000 – Rp24.000
Fried Rice berkisar
Rp18.000 – Rp20.000
 |
| Espresso Warisan Kopi |
Warisan
Kopi
House of Indonesian Coffee Heritage
Jl.
Stadion Sangkuriang No. 108, Cimahi, Jabar
Jam buka senin – kamis, dan minggu pk. 90.00 – 23.00 WIB
Jam buka jumat pk. 13:00 - 23:00 WIB
No kontak: 0896-2081-9907
Twitter dan Instagram: @warisankopi
Waaah asyek mojok yah 😅 choklatnya enak bingits, aku suka
BalasHapuskopinya enak
BalasHapuseh banyak makanannya juga tohhh.. wahhh karena aku lebih suka makan daripada ngopi #LAH, kayaknya bisa dijadiin refrensi tempat ketemuan sama teman yang ada makanannya tapi ga berat2 amat.. TFS ya teh!
BalasHapusHuhuhu... Bikin kangen kopi menjadi-jadi nih. Udah hampir 2 bulan gak minum kopi. Huhuhuhuhuhu :(
BalasHapus