Written By
Evi Sri Rezeki
on
Senin, 06 Mei 2019
|
03.01
Japanese BBQ Grill di Ni Juu Go Resto
Yang berbau Japanese food selalu menerbitkan selera si Jamur Kembar. Kali ini
si Jamur Kembar menjajal Japanese BBQ
Grill di Ni Juu Go Resto yang beralamat di Jl. Bengawan No. 25, Bandung.
Japanese Restaurant yang berkonsep journey
of food ini kami sambangi tepat dua hari sebelum Ramadan 2019. Itung-itung
munggahan. Tahu kali ya, kalau mau puasa bawaannya pengin makan yang enak-enak
dan spesial he he he.
Ni Juu Go Resto Bandung
Malam itu pengunjung Ni Juu Go enggak terlalu
padat. Parkiran luas buat menampung motor dan mobil itu masih terlihat kosong.
Memasuki ruangan Ni Juu Go, nuansa Jepangnya kerasa banget. Kursi-kursi,
meja-meja, dan lemari terbuat dari kayu. Pernak-pernik khas Jepang tertata rapid
an cantik. Wangi masakan menguar di udara bikin perut si Jamur Kembar
teriak-teriak nggak karuan.
Suasana di Ni Juu Go Resto Bandung
Suasana di Ni Juu Go Resto Bandung
Suasana di Ni Juu Go Resto Bandung
Si Jamur Kembar memilih tempat paling
belakang. Di situlah Japanese BBQ Grill
biasa digelar di Ni Juu Go. Di meja telah tersaji ocha, teh khas Jepang. Dua chef yaitu Chef Solihin dan Ifei menyiapkan semacam tungku dari besi,
mengisinya dengan bara. Tiga jenis sate-satean menumpuk di beberapa piring.
Dari tampilannya udah menggoda banget.
Chef Ifei sedang memanggang sate-sate khas Jepang
Mix
Sakana
Menu pertama adalah Mix sakana yang terdiri dari seafood
berupa cumi, udang, ikan, dan sayuran. Ini favorit si Jamur Kembar. Kami sampai
rebutan ngabisin mix sakana. Sama chef-nya dipanggang setengah matang. Cumi, udang, dan ikannya empuk, juicy, dan sausnya meresap. Gurihnya pas
dan nggak bikin eneg.
Mix sakana sebelum dipanggang
Mix sakana setelah dipanggang
Gyumaki
Gyumaki
berupa gulungan daging sapi yang di dalamnya berisi sayuran seperti bawang
daun, buncis, jamur. Dalam satu tusuk terdiri dari tiga beef roll. Daging sapinya dipanggang matang jadi sayurannya empuk tapi tetap krenyes-krenyes.
Gyumaki sebelum dipanggang
Gyumaki setelah dipanggang
Yakitori
Nah, ini dia yakitori sate ayam khas Jepang. Potongan-potongan daging ayam yang
mengadung sedikit gaji ketika dipanggang jadi lumer di lidah. Potongan paprika dan bawang daun setengah layu. Rasanya
nge-blend banget antara daging ayam
dan sayurannya.
Yakitori sebelum dipanggang
Yakitori setelah dipanggang
Sebelum di-grill, mix sakana, gyumaki,
dan yakitori ini dibubuhi tiga jenis
saus. Sausnya sakana, garlic, dan miso dengaku. Ketiga saus khas Jepang
ini pas banget dipadankan sama menu yang mana pun. Oh iya, sebab si Jamur
Kembar hobi makanan pedas, kami pesan sambal yang bikin penasaran sih itu
resepnya gimana. Soalnya pedasnya mantap, gurihnya dapet, dan enak dipasangin
sama sate-sate ini.
Chef Ifei sedang melumuri sate-sate khas Jepang dengan saus spesial
Malam ini kami baru nyobain Japanese BBQ Grill di Ni Juu Go. Lain
waktu Jamur Kembar pengin ah, nyicip sushi
dan menu lainnya. Seperti slogan Ni Juu Go “It feels good”, munggahan kali ini
kenyang dan senang. Yo, siap-siap puasa!
Si Jamur Kembar siap-siap melahap Japanese BBQ Grill di Ni Juu Go Resto
Si Jamur Kembar melahap Japanese BBQ Grill di Ni Juu Go Resto
wah ini deket rumah saya pisan teh, penasaran ah tar ingin nyobain
BalasHapusWassek...
BalasHapusMakan enak ala Japanese niih..
Tapi ini gak masak sendiri kan, teh?
Kabitaaaaa....
BalasHapusDi Bengawan ya? Ah, cateeettt :) :)
Duh, enak-enak banget deh kayaknya ya. Buat buka bersama asyik juga tempatnya. Yuk atuh bukber si sana
BalasHapusWaahh kelihatan enak-enak banget nih teh makanannya, tempatnya bisa buat rame-rame. Bisa jadi rekomendasi tempat bukber sama anak-anak kantor nih
BalasHapusHmm jadi penasaran, bisa jadi menu berbuka tahun ini deh. Langsung cus rekomen ke suami. Hehehe.. siang2 gini jadi laper.. haha
BalasHapusWhuaa enak banget atulah munggahannya, semuanya kayaknya enak banget lihat dari penampilannya, kosaran berapa ya makan di sana
BalasHapusWah keliatannya enak bangrt nih..tptnya jg nyaman ya teh..jd pengen nyoba ke sana..:)
BalasHapuswah keliatannya enak banget yah teh
BalasHapus