Style dan
fashion di dunia itu sering kali
berulang, mirip-mirip roda sepeda yang berputar. Makanya kalau punya
barang-barang antik atau klasik jangan kamu buang. Dengan kreativitas maksimal,
kamu bisa mendekorasi ruangan jadi bernuansa vintage atau retro. Dekorasi ruangan ini memberi sensasi berbeda
dan semesta bawaan. Apalagi kalau diterapkan pada sebuah restoran atau coffee shop. Di Bandung, ada coffee shop dengan nuansa retro atau vintage namun jarang ada yang
mengawinkan keduanya. Suatu sore Jamur Kembar makan dan ngopi bernuansa vintage retro di Kopitera. Penasaran
nggak kayak gimana?
 |
| Makan dan Ngopi Bernuansa Vintage Retro di Kopitera |
Sekilas vintage
dan retro memiliki benang merah
klasik namun keduanya memiliki perbedaan yang signifikan. Vintage adalah style yang
diadaptasi dari tahun 1920an sampai 1960an sedangkan retro adalah style yang diadaptasi dari tahun 1970an
sampai 1990an. Sebagian generasi milenial awal mungkin telah akrab dengan style retro. Atau bahkan kamu masih
menyimpan barang-barang dan baju bernuansa retro ini.
 |
| Area coffee shop Kopitera |
Kopitera merupakan coffee shop sekaligus family
restaurant yang terdapat di Jalan Burangrang No. 14, Bandung. Kawasan
kuliner yang tersohor di Bandung. Buka setiap hari dari jam 08.00 sampai 23.00
WIB. Kecuali hari jumat dan sabtu tutup jam 12 malam. Coffee shop ini mengawinkan style
vintage dan retro mulai dari cara penyajian makanan, desain interior dan
eksteriornya, dan gaya waitress
maupun baristanya.
 |
| Area coffee shop Kopitera |
Desain Interior dan Eksterior
Dari luar, Kopitera merupakan bangunan besar
bergaya Belanda dengan pintu dan daun jendela yang besar dan panjang. Halaman
yang luas dipakai sebagai tempat parkir kendaraan bermotor. Jamur Kembar mendapati
konter atau semacam bar, tempat pemesanan kopi dan berbagai macam minuman yang
semi outdoor. Tanaman rambat juga
tanaman di pot-pot membingkai tempat tersebut sehingga terlihat asri. Ada kesan
industrial juga sih di sana.
 |
| Area halaman Kopitera |
Untuk mencapai Kopitera sangatlah mudah
karena akses kendaraan umum melewatinya. Patokannya adalah Ngopi Doeloe persis
diseberangnya. Ojek-ojek daring juga berseliweran karena Kopitera memang
bekerja sama dalam pemesanan makanan dan minuman.
 |
| Area parkir Kopitera |
Meja-meja panjang ditata di tengah-tengah
ruangan bagian coffee shop yang baru buka bulan Maret tersebut. Ada juga meja
panjang langsing yang menempel di tembok. Kursi-kursi terbuat dari plastik yang
dipadankan dengan kayu. Ada juga kursi dari besi berwarna biru.
 |
| Area coffee shop Kopitera |
Memasuki ruangan dalam Kopitera semakin
kentara nuansa vintage retronya.
Ruangan-ruangan bersekat tembok setengah melingkar dengan sofa-sofa panjang
bercorak garis-garis didominasi warna cokelat muda, biru tua, krem, dan abu-abu
tua. Dindingnya krem hampir tanpa hiasan yang menyolok. Meja dan kursi kayu
berpelitur, belum lagi meja kayu panjang yang diberi aksen cat biru seperti
diulaskan sekilas saja, lampu-lampu gantung yang elegan, jam dinding bulat
besar berangka romawi, lemari-lemari besar berkaca yang memajang alat-alat
antik termasuk TV jadul menguatkan suasana klasik.
 |
| Ruangan dalam Kopitera |
Di bagian belakang terdapat area semi outdoor
dan musala. Semua elemen vintage
retro tersebut nggak terasa dipaksakan. Juga tak perlu desain berlebihan untuk
menjadikan Kopitera Instagramable.
Cukup begitu adanya saja sudah cantik.
 |
| Ruangan Java Kopitera |
Kopitera menyediakan ruangan meeting dan private room sebanyak dua ruangan yaitu Java dan Preanger. Fasilitas
yang disediakan adalah AC, TV LED, dan paket makanan minuman yang ramah di
kantong mulai dari Rp500.000++. Jadi buat kamu yang mau mengadakan family gathering, arisan, pertemuan
bisnis, dan lain-lain bisa langsung menghubungi head leader Kopitera yaitu Sutan.
 |
| Area Kopitera bagian belakang |
Sajian
Makanan
Sajian makanan di Kopitera terdiri dari traditional food dan western food. Karena konsepnya coffee shop kebanyakan sajiannya berupa snack. Makanan beratnya juga banyak,
sih. Jamur Kembar memesan empat makanan yaitu nasi goreng Kopitera, iga bakar
sambal matah, sandwich waffle, dan waffle Kopitera. Keempat sajian ini
merupakan menu andalan di sini.
 |
| Jamur Twina dan Jamur Twini menyantap sajian makanan Kopitera |
Nasi
Goreng Kopitera
Sekilas penyajian nasi goreng Kopitera
seperti kebanyakan nasi goreng lain. Nasi goreng dengan telor mata sapi, irisan
tomat, dan timun. Namun ketika lidah menyecap nasi goreng ini terasalah
rempah-rempah, menciptakan rasa yang kaya. Gurih telor orak-arik, spicy dari rempah alami, berpadu dengan
daging, sayuran, dan lelehan telor mata sapi. Yummiiii....
 |
| Nasi goreng Kopitera |
Waffle
Kopitera
Penyajian waffle
Kopitera ini menarik. Dua irisan waffle
dan es krim moci dituang sirup blueberry
berhias tulisan Kopitera dari susu cokelat. Di antara waffle-nya ada potongan-potongan Oreo. Dalam moci terdapat es krim
rasa vanila dan Oreo. Lembutnya kulit moci, es krim vanila, manisnya Oreo, dan hangatnya
waffle terasa meleleh di lidah. Makanlah
selagi waffle-nya hangat, ya. Enak
banget asli!
 |
| Waffle Kopitera |
Sandwich
Waffle
Sandwich
atau roti isi biasanya terdiri dari roti gandum, daging, dan sayuran. Tapi sandwich waffle ini menggunakan waffle sebagai pengganti roti lapis
dengan isi smoked beef yang
diiris-iris, telor mata sapi setengah matang, irisan tomat, dan lettuce. Hangatnya waffle, smoked beef, dan lelehan kuning telur berpadu dengan
sayuran segar menciptakan paduan rasa unik. Nggak nyangka juga waffle cocok disajikan sebagai sandwich.
 |
| Sandwich waffle Kopitera |
Iga
Bakar Sambal Matah
Dua potong iga yang dilumuri kecap dan bumbu
dibakar hingga matang. Disajikan bersama sambal matah yang terdiri dari irisan
cabe, bawang, dan jeruk purut yang telah digoreng menimbulkan aroma sedap yang
khas. Daging iganya lembut, bumbu kecapnya meresap hingga ke tulang berpadu
dengan segar pedasnya sambal matah. Pedasnya sedang, buat yang kurang tahan
pedas kayaknya masih masuk. Dagingnya mudah dipotong atau dikunyah.
 |
| Iga sambal matah Kopitera |
Sajian
Minuman
Sajian minuman di Kopitera cukup beragam.
Terutama bermacam-macam espresso based
maupun manual brew karena konsep coffee shop-nya. Untuk ketersediaan biji
kopi selalu berbeda sebab Kopitera ingin mengenalkan berbagai biji kopi dari
seluruh Nusantara bahkan dunia. Pilihan minuman selain kopi juga banyak banget.
 |
| Jamur Kembar menikmati sajian minuman di Kopitera |
Jamur Twina yang suka cokelat langsung pesan choco monkey sedangkan Jamur Twini pesan
cappuccino dan ice Kopitera. Ini nih, es kopi susu yang kekinian jangan sampai
terlewatkan, gaes!
 |
| Seorang barista sedang meracik kopi |
Choco
Monkey
Namanya unik banget ya, choco monkey. Sebab choco
monkey ini paduan antara cokelat, sirup pisang, dan whipped cream. Maklum pisang itu makanan kesukaan monyet. Penyajiannya
cantik dengan layer-layer susu
cokelat dan bunga whipped cream.
Rasanya gimana? Nge-blend banget
cokelat dan sirup pisangnya. Jamur Twina merasa sangat terpuaskan!
 |
| Choco Monkey Kopitera |
Cappuccino
Cappuccino dengan latte art cantik dikelilingi crema
berwarna keemasan. Terbuat dari biji kopi arabika daerah Ireng. Rasanya
kompleks sekaligus lembut. Gurih creamy,
manis, dan sedikit pahit yang pas banget!
 |
| Cappuccino Kopitera |
Ice
Kopitera
Ice
Kopitera ini signature drink-nya
Kopitera terdiri dari biji kopi robusta, susu, es batu, dan gula merah. Gula
merah mengikat kopi dan susu sehingga menjadi manis yang legit tapi nggak eneg.
Kopinya walaupun robusta nggak terasa pahit malah gurih. Dan enaknya, meski es
batunya meleleh rasanya hampir enggak berubah sama sekali. Top!
 |
| Ice Kopitera |
Harga
Makanan dan Minuman
Harga minuman espresso based Rp18.000,- sampai Rp29.000,-
Harga minuman manual brew Rp16.000,- sampai Rp28.000,-
Harga makanan berat Rp20.000,- sampai
Rp47.500,-
Harga snack
dan dessert Rp12.000,- sampai
Rp35.000,-
 |
| Jamur Twini, Sutan, Jamur Twina (ki-ka) |
Pergi ke sebuah coffee shop atau restoran itu yang kita cari pasti yang pertama
adalah makanan dan minuman yang enak, harga yang sesuai, selebihnya sensasi
tempat memengaruhi juga semua indra perasa dan pengecap kita. Setuju, nggak?
Jadi kesan-kesan Jamur Twina dan Jamur Twini di Kopitera ini cukup
menyenangkan. Nuansa vintage retro
yang kental membawa kami ke Bandung zaman dulu apalagi kalau didukung dengan
musik. Tapi untuk musik belum sih, di sini. So,
kalau kamu ke Bandung mesti mampir ke Kopitera.
Kopitera
Jl. Burangrang No. 14, Bandung
Minggu – kamis buka jam 08.00 – 23.00 WIB
Jumat – sabtu buka jam 08.00 – 24.00 WIB
Kontak: 022-87352795
IG: @kopitera.id
Waaah asiknyaaa dua jamur kembar, jamur Twina dan Twini nongki asik kulineran di resto bergaya vintage 😁
BalasHapusApik ya interiornya, kak ..., instagramable gituuu ..