 |
| Bebek Singgang |
Letaknya tidak jauh dari
rumah Jamur Kecil. Cukup berkendaraan sekitar sepuluh menit, Jamur Kecil sudah
bisa sampai ke jalan Moh. Toha Gang Ripah no. 12 ini. Jangan takut kesasar
karena ada plang seperti di bawah ini, di pinggir jalan.
Apa yang istimewa dari sajian bebek ini?
Kedua, untuk menghasilkan
rasa bebek yang lezat, gurih dan harum, daging bebek berasal dari bebek dengan
bobot dan usia tertentu yang sudah terstandarisasi. Bebek dimasak tanpa msg. Jelas lebih sehat dong! Proses
masakannya pun dilakukan tiga tahap yaitu:
Pertama, pembakaran bagian
luar kulit bebek untuk menghasilkan aroma dan rasa lebih kuat.
Kedua, direbus dengan 25
macam bumbu rempah. Finishing dengan
dipanggang atau digoreng untuk menghasilkan daging lembut di dalam dan garing
di luar.
Ketiga, resep masakan
bebekCITARUM sendiri adalah resep yang diturunkan dari nenek moyang yang
empunya tempat ini. Pemilik bebekCITARUM tahu betul cara melestarikan khazanah
kelezatan nusantara. Untuk makanan unggulan, kamu bisa pilih bebek Singgang
yang pedesnya bikin ketagihan tapi tetap ramah di perut. Bebek ini dimasak
dengan bumbu pedas ala Padang. Ada paket buat anak-anak juga loh, namanya
PAKATSU. Bisa pilih hidangan beef katsu, chicken katsu, ayam singgang atau ayam
krispi yang disandingkan dengan perkedel. Emmm ... yummy ....
 |
| Perkedel |
 |
| Bebek Goreng |
Keempat, bisa delivery service. Kalau nggak punya
waktu buat jalan-jalan atau lagi deadline
nih, kamu cukup hubungin 022-5209844 atau
add pin 299752BE. Untuk tahu menu-menu terbaru follow aja @bebekCITARUM.
bebekCITARUM juga sekarang menyediakan jasa catering. Bisa untuk acara ulang
tahun, lamaran, seminar, atau arisan.
Hampir dua setengah tahun Jamur
Kecil berlangganan bebekCITARUM ini. Buat Jamur Kecil, “Murah, Enak, Mantab”
bukan sekedar tagline.
0 komentar :
Posting Komentar