 |
| Tahu tumbuk |
Bahan:
6 potong tahu ukuran sedang
3 siung bawang putih ukuran besar
Sebutir telur
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Tumbuk tahu agak kasar, masukkan ke dalam wadah,
2. Kupas bawang putih, cuci, kemudian tumbuk hingga lembut. Campur dua sendok makan air hangat,
3. Tuangkan air bawang ke dalam wadah tahu,
4. Pecahkan sebutir telur lalu masukkan ke dalam wadah tahu,
5. Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya ke dalam wadah tahu,
6. Aduk tahu beserta seluruh bumbu sampai merata,
7. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng,
8. Goreng tahu tumbuk sampai kekuningan. Siap disajikan dengan sambal.
Untuk 3-5 orang
0 komentar :
Posting Komentar